主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
* W/ _: R- W1 F) ?% c' K' o x 调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
- P- G4 T0 Y4 a$ z7 ~ owww1.tvboxnow.com 制法：
8 J6 Y1 L4 t5 k8 t% d* W# ^ 1、先将
8 F# ]" i+ c3 a% z6 \( k- Awww1.tvboxnow.com牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k& z/ B' N1 G. B
2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |
發表於 2010-10-30 09:37 PM
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