[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； tvb now,tvbnow,bttvb3 _( Q- }3 d  p( P% b
　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； tvb now,tvbnow,bttvb5 K: U, e) z7 ^7 V. q8 Y1 ~7 r( X
　　制法：
9 C2 K# X5 S7 l3 {5 p6 E- wwww1.tvboxnow.com　　1、先将
% d+ y& p. {% N7 y4 |# s公仔箱論壇牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
5 O  `) \' B0 H/ p0 n5 C　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

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天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了