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原料1：面粉、酵母、水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o8 o5 n( j8 O3 V2 r
原料2：白芸豆、猪前膀肉、葱、姜
: t0 {- o0 f8 I% P( Hwww1.tvboxnow.com做法：
. Z6 p) A3 A* S' ?3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、酵母用30度左右的水稀释，静置3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb; g- J9 r( ?, r. ?+ u9 W
2、一边添加面粉，一边用筷子搅拌成湿面絮；公仔箱論壇" c' s3 }3 r. f5 D
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处饧发；www1.tvboxnow.com- T, j8 o9 {7 ~( f
4、猪肉切成小块，添加姜末，用酱油和香油拌匀腌制半小时；tvb now,tvbnow,bttvb( K& `4 i2 z, t" N3 a6 \$ j
. W+ C H# {+ H9 Z1 cwww1.tvboxnow.com5、芸豆洗净，去筋，横切成3毫米左右的小段；
+ u D( g3 t4 N! C( j2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、起油锅，下入芸豆大火煸炒，至变色变软，盛出凉透；+ M4 z6 ~. S! m3 K/ N* H
7、芸豆和酱肉添加葱花和适量油、盐、味精拌匀；% F- o8 t i- W" T3 S
8、面团饧发至2.5倍大小，取出揉匀排气；
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9 _1 ~3 r$ [2 z4 @; h" Lwww1.tvboxnow.com9、分割成大小均匀的小面团；www1.tvboxnow.com$ d1 P; I8 j6 T! B) `
10、擀成中心厚四周薄的面皮，包入馅料；
9 p4 x' z+ ~9 N! M2 ~5 z/ V11、包好的包子盖布放温暖出再次饧发至表皮蓬松；
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7 L) ^$ ]* w) e; }5 n! k9 g公仔箱論壇12、入锅，大火蒸制；公仔箱論壇- G' f3 t6 m& x: X, j) O" Z, K
13、上汽后15分钟关火，虚蒸3分钟出锅。
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7 N; E6 K2 A' I6 z5 |1 T5 H3 U1、芸豆切丁大小随个人喜好，我喜欢颗粒大的，所以切得较厚；www1.tvboxnow.com- @; @$ t* `- q; z. }2 r) p9 Q
2、芸豆提前炒制，一是方便快速熟透，二是芸豆变软后容易包，而且吃起来口感更香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^7 I; q0 H( _* e
3、猪肉切丁比剁成肉末的口感要好。公仔箱論壇$ y @# U6 F+ j5 J# O
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發表於 2010-10-31 09:59 PM
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