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4 E# x+ i& ]8 E- Ttvb now,tvbnow,bttvb原料1：面粉、酵母、水
7 Q/ f: W# i) U- C0 B" \9 m' S原料2：白芸豆、猪前膀肉、葱、姜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |8 H; @# P7 C0 B! P2 M$ C
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 K- u# K. a! X) w u7 l2 \1 H
1、酵母用30度左右的水稀释，静置3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]! ^% ?% O1 \
2、一边添加面粉，一边用筷子搅拌成湿面絮；. V! o; O5 N# k5 C9 k
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处饧发；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J9 h6 R. L9 K' d5 L
4、猪肉切成小块，添加姜末，用酱油和香油拌匀腌制半小时；公仔箱論壇% t! H% E$ V( c- ?, l% f
; W( H" i8 E5 B8 S! m8 l公仔箱論壇5、芸豆洗净，去筋，横切成3毫米左右的小段；. n8 y& C9 c, l2 w) t4 c7 {0 s7 ^
6、起油锅，下入芸豆大火煸炒，至变色变软，盛出凉透；
. K6 \8 U: w1 \5 `$ ]www1.tvboxnow.com7、芸豆和酱肉添加葱花和适量油、盐、味精拌匀；
2 d/ V5 h$ n* y+ L* O( Q% A: ^) h8、面团饧发至2.5倍大小，取出揉匀排气；: [$ d3 Q. g: k) h2 ~. k: u+ a
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9、分割成大小均匀的小面团；
8 {" c0 R) L) A4 T" W10、擀成中心厚四周薄的面皮，包入馅料；
! i1 ^5 u# ?! P/ b& \. F. v11、包好的包子盖布放温暖出再次饧发至表皮蓬松；; \: L; x) ^1 M$ ~. q
) g- U( M" e# a1 ?. _12、入锅，大火蒸制；
1 n' Y9 k9 I' b3 T& j$ w( o/ I# U kwww1.tvboxnow.com13、上汽后15分钟关火，虚蒸3分钟出锅。www1.tvboxnow.com! U$ t+ Z( x9 \
5 ?. e: |& q# J3 E5 w& itvb now,tvbnow,bttvb温馨提示：www1.tvboxnow.com1 `. L6 ~/ D( J# |
1、芸豆切丁大小随个人喜好，我喜欢颗粒大的，所以切得较厚；8 q, h. [! M1 r7 D; O7 [
2、芸豆提前炒制，一是方便快速熟透，二是芸豆变软后容易包，而且吃起来口感更香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f6 p7 n v. _, T0 N, B
3、猪肉切丁比剁成肉末的口感要好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^3 i8 s* @3 \( }" s2 m; I
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發表於 2010-10-31 09:59 PM
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