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2 Q* ?( _1 W! d& htvb now,tvbnow,bttvb食材：& u8 V. S4 X- Z1 S- D; e; \9 ~
鸡肫 300克8 G5 ~& [/ Q6 I8 K: C
黄酒 少许0 f$ _2 x2 x5 N: B- D
干辣椒 少许$ Y$ s) Y) ~$ o1 i4 N) c
花椒 少许
1 c2 d( P* s- S% q% x6 q青辣椒 2个+ @& v" r5 H0 b% n( H1 a" H
郫县豆瓣酱 2大勺
2 _+ Z0 r O& M葱 1小段
( G+ ]0 F9 @2 ]. P+ \0 j2 o& H公仔箱論壇姜 3片
& S$ u1 P' }+ e; r3 R. \/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣椒 一小勺
1 k/ T; {1 w( v6 e' R+ ^香油 数滴
, ~* Z& J: b6 b. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 少许
$ }3 w4 R& X9 l& w' x公仔箱論壇色拉油 3大勺: f V; c2 ?) @$ t
: b/ ~ `6 b6 X4 ^2 q( \ ^1 vwww1.tvboxnow.com做法：
: p- o R0 i! X" W2 k* z4 G6 I1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。www1.tvboxnow.com3 U; v3 f, ~1 ]; x3 u* B
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4 c5 U* G3 s$ `tvb now,tvbnow,bttvb2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，
4 j: u+ u: m0 B: m' ` GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。
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5 U) [8 b% y9 ywww1.tvboxnow.com3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。
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连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。, _* W Q+ u" `- f/ C
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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