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食材：
( u5 L: H% s, s$ T/ U+ w: ?www1.tvboxnow.com鸡肫 300克
& O6 q* ?2 g- _* M+ g) |9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄酒 少许5 ]1 U ^6 f+ Y* n @
干辣椒 少许
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青辣椒 2个
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葱 1小段公仔箱論壇' h5 w7 r: O0 D' d+ B, M3 \) N% S% z* e/ y
姜 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S( C8 e2 ~' q
香辣椒 一小勺tvb now,tvbnow,bttvb3 P% |2 m; B" ?+ d7 C6 h. b
香油 数滴
- b9 }5 `1 }, @0 _5 t z% [www1.tvboxnow.com白芝麻 少许
! b' S' L9 ?. V7 z: n; z色拉油 3大勺
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3 G9 i2 ?) Y- Swww1.tvboxnow.com做法：
- a% k- w/ {' z+ e$ h2 q$ w! Dtvb now,tvbnow,bttvb1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。
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2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，- |/ D3 L |5 ]$ x7 e
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。公仔箱論壇( Y7 [8 j4 W" ?. H" w8 ~
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3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。1 u f2 \9 G r3 {
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1 u, n) y9 v! }+ |3 r# U$ G6 t+ Jtvb now,tvbnow,bttvb连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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