材料
: O) ]3 _& w9 U% f- R8 b) B0 E白蟹 2隻、杭菊花 15克、杞子 5克、薑片 4片、葱 2條、水 3公升
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7 \4 { p" G: y; o$ N1 ? }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [0 h. g7 ? A5 P8 `, |4 t3 z
鹽少許
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" r- U3 A- F K; R% fwww1.tvboxnow.com火燄www1.tvboxnow.com3 n& J- H6 C3 z0 A- h n! G% ?
玫瑰露酒 1/4杯
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V5 C" n0 t" i7 q8 m* s8 ^+ E
1.白蟹原隻用筷子生插，繩不用鬆開。杞子用凍水浸 15分鐘；杭菊花另外浸水 15分鐘。葱切段。www1.tvboxnow.com) G# ~8 x: ~* L
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2.燒滾水，放入菊花、薑片和葱，冚蓋，以中火滾 10分鐘。
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3.再放入已隔水的杞子和白蟹，冚蓋，再繼續用中火滾 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 |( p0 ?8 s- p% t6 a% r; z) V
( G+ t) Z: c! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開蓋，澆入玫瑰露酒於蟹上，用火槍燒至酒精蒸發，加鹽，原隻蟹上枱即可食用。 www1.tvboxnow.com9 G7 W, k; ?' Y8 y, O' W! c
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% _* R2 O! K5 p2 ]3 V0 U公仔箱論壇這煲菊花水除了用來烚蟹，也適合用來烚蝦，同樣清新鮮味。+ K9 U; q& w: Y+ E
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發表於 2010-11-2 05:44 AM
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