材料
2 A% I9 M6 S( b. a8 P* K公仔箱論壇白蟹 2隻、杭菊花 15克、杞子 5克、薑片 4片、葱 2條、水 3公升 tvb now,tvbnow,bttvb" J/ {$ z6 ~$ A8 z% _( ?+ o
$ Z+ v9 ?1 s0 J調味tvb now,tvbnow,bttvb# Q/ n; c9 q+ X$ }- l
鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb, X: v, j5 W4 T& o
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火燄公仔箱論壇, `! I' [) c; _; l9 e0 T6 ?2 c
玫瑰露酒 1/4杯
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0 b' u# O, L- W0 Y6 K3 }* ptvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U" n, n( g$ h
1.白蟹原隻用筷子生插，繩不用鬆開。杞子用凍水浸 15分鐘；杭菊花另外浸水 15分鐘。葱切段。
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2.燒滾水，放入菊花、薑片和葱，冚蓋，以中火滾 10分鐘。- c7 C+ C& p+ E! d
0 n4 ~( s' Z* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入已隔水的杞子和白蟹，冚蓋，再繼續用中火滾 20分鐘。www1.tvboxnow.com3 y& k2 v; F& ]9 W* N
! e& V1 ^. A$ P) Z% T- h公仔箱論壇4.開蓋，澆入玫瑰露酒於蟹上，用火槍燒至酒精蒸發，加鹽，原隻蟹上枱即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D+ Z- o3 B6 e! H5 v, z: k1 G
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; i& |, b0 r. uwww1.tvboxnow.com這煲菊花水除了用來烚蟹，也適合用來烚蝦，同樣清新鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb% u! k, c1 N2 r- [ \% m- G6 m, z1 ^
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發表於 2010-11-2 05:44 AM
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