[西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆

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材料7 z9 s" A$ k4 b5 ~
白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許
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2 C1 `3 K$ c! L5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O, h0 Z2 g6 L+ c: v8 W
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。; x1 c% S1 }0 t$ J/ Y
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2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。
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3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。公仔箱論壇" Z7 M7 U" b1 z. }

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+ U8 m5 N! }# M* z, |& m. C4 I除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。- ]( C9 r8 I' |! J$ r

cdbao

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joeybibi

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