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1.面：滚圆筋斗的手擀面
P6 B: O# f- t) N+ h% Z, X2.酱：干黄酱和干面酱各半
7 o( a/ Q1 L3 W8 [/ S! _( `' Z* Rtvb now,tvbnow,bttvb3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
" d' a" H) j! W9 D1 P$ R公仔箱論壇4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
4 D6 Z ]; b0 t+ l+ i% i1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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菜码原料
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% u, q2 j. f+ t9 V" D, rwww1.tvboxnow.com步骤 www1.tvboxnow.com! D$ g9 n% r, p7 A
1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
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& z- D+ y6 Q5 Q/ hwww1.tvboxnow.com2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。5 H. }+ R' [# C! ?% F6 g
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C0 ?3 |' \2 Y
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8 |: E6 Z6 G6 A" Q! q4 u$ V, ]; u" Zwww1.tvboxnow.com4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 公仔箱論壇& l( ^1 {2 o3 {4 k/ L; o" J* o/ }
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 m H1 ?4 b( w; F
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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