[中式食譜] 酸溜冬笋

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材料
) O" l8 s9 V7 b* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭冬笋 520克
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茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升  O7 l8 k# [- p

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做法7 x1 Z: d. Y, g% q* Z' y2 t
1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。www1.tvboxnow.com2 n3 ^5 W4 P! ~: z( O% b3 e8 y

; H' O5 M* }! G* @$ Owww1.tvboxnow.com2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。www1.tvboxnow.com3 V/ s8 q' E9 ~" a- E' U" H) _" N. }# A
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+ Z% k  a9 A$ A: G9 Y5 Z冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。
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