材料公仔箱論壇8 v2 Q) `+ R# o7 L
雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j# [0 h9 M- q& |3 @4 V
. ^# x ]0 t/ Rwww1.tvboxnow.com調味
J4 d( x# v: E2 c$ O/ _, E1 W魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量
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做法
6 G9 W1 Q& n1 w% q0 V8 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。公仔箱論壇! g; ?# v S! s( P
' A; d8 Y# q2 W' p! U& I' E公仔箱論壇2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。3 _+ n2 x$ I6 H# J
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3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H5 l- d' `' [) A( T
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4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 W+ d9 r+ q! a A! o. p9 e
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發表於 2010-11-3 05:37 AM
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