材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _' o; H1 h* C7 T' X# A t! k
雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙
; V" \; D ^* btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* v- X* ]+ G# L/ n5 D8 B, ~) M( g
調味
7 t4 A4 x$ {% h7 K1 d% J魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量公仔箱論壇/ J4 x% f2 \- h
# B" g8 B T- P A" P
; V1 X5 T# ~* m4 ]8 s* y. R+ o公仔箱論壇www1.tvboxnow.com5 \% y) n' t1 X; D
做法
* j2 Y6 y3 r: ]# r1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。
! U+ e0 M7 ], l
- e8 \% L- s) [7 c& v2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。
7 a1 [8 A0 }5 g7 Z7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N b3 C& z2 E$ U Ewww1.tvboxnow.com3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。
4 z& G0 Q5 o8 K$ M公仔箱論壇
& Y0 Q) R6 R& t1 X& s: E& Y5 e( V4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。 " g, L5 M: L- I; W( _& e
|
發表於 2010-11-3 05:37 AM
| 