材料
_8 y, H& s1 [( m) Hwww1.tvboxnow.com雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙
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5 O- O0 i* N+ z8 O9 A8 r公仔箱論壇調味www1.tvboxnow.com) p* R+ C+ n k
魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量公仔箱論壇+ Z8 b p( x3 S3 |
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0 ^2 ?# _. R0 M Iwww1.tvboxnow.com做法
/ Z6 d! j9 i& I( Z公仔箱論壇1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x6 \+ a$ a" c( [' V8 Q
( o) b( f5 R- ^! O. R4 G% v' o3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。
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1 G! Z# @! H. D3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。
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9 l' m( T) W4 a. V9 }4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。 : {9 i( L7 V/ c) H" P
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發表於 2010-11-3 05:37 AM
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