材料
; Q6 h; x4 S8 {% ] l: ~* D' D意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
, z/ J0 F: s J$ R) h H公仔箱論壇烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。www1.tvboxnow.com# Y7 O& | s5 f+ J4 A, _
' E- B% c# d, {) e5 |9 c/ ]
8 W' v: n. v* w. _% `& }! W% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& I7 [8 @% e! ?& X1 w+ a" l1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
g+ R9 h9 w0 U' G: h. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X; l6 u1 L+ J2.將 4片羅勒葉切絲。
& q! L/ H! q/ H, d* b& Zwww1.tvboxnow.com
7 _5 u5 J( y, f0 w* q3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。公仔箱論壇* Z: y3 ?1 q' Y8 p
2 s+ a: F" Z* e1 i公仔箱論壇4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
8 A4 l1 G; `, [tvb now,tvbnow,bttvb; d @' T3 f3 K
5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
5 B) L: R+ L) ~ |
發表於 2010-11-5 05:40 AM
| 