材料
$ S- q; i. b J8 _: N' F d公仔箱論壇意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量$ h: H0 J% W0 k. |/ R1 X
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V+ M! u5 Z" U( m7 O1 s0 f
1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
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2.將 4片羅勒葉切絲。
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% T1 A3 }+ B! O8 wtvb now,tvbnow,bttvb3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
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! @+ f" l$ _! M3 u+ V S7 K公仔箱論壇4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L* ?/ k2 R: t1 K6 ~
9 T) t' D2 `9 r. }tvb now,tvbnow,bttvb5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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