風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱

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材料
1 V8 R' G5 D# G) p! Dwww1.tvboxnow.com意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T( ?9 s' @; W' r
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w! X; Q7 _, f% j: m1 G

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1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
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3 U1 w0 A1 N( c5 n$ f' |3 o7 [www1.tvboxnow.com2.將 4片羅勒葉切絲。公仔箱論壇6 }" q8 w: s7 V! H" u( U+ h4 |. v: y
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3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。www1.tvboxnow.com- {+ g3 T9 h/ J# v
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4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
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/ D& u0 t& J! }/ E4 s, I. H$ k" ?公仔箱論壇5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！7 ^* Q# n/ E. `& J" v( ]) R8 M