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風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱

材料www1.tvboxnow.com( I/ ~9 L$ D% @/ C3 N/ m& R! o
意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J  D; E9 c: J* w3 r
烏魚子乾:味道鹹鮮中帶微苦,卻比台灣的較淡兼較淺色。
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9 x  V3 @5 ~) d2 |) ?8 G" etvb now,tvbnow,bttvb做法
9 v4 p- h& c( I( rwww1.tvboxnow.com1.將意大利紅洋葱切片;車厘茄切半;橙去皮、去衣,起出橙肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W3 @- H0 E) p/ e

6 L6 W3 R0 S2 ~9 M2.將 4片羅勒葉切絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ n+ f8 c1 h: P
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3.烏魚子去衣,切成薄片,太厚會黏牙,越薄口感越好。8 ?5 h' G4 p% h9 x- h" M0 k4 O5 v

, O+ {, {7 W9 w- ]8 C) Gwww1.tvboxnow.com4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌,加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。1 c# X- D) p, g  m# c; k& e

9 T  S" m; T, T) W  B' f( r2 H5.沙律上碟,鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾,再澆上餘下橄欖油即成!
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