Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

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材料公仔箱論壇( t" X& ~& j" [3 _+ r1 `
意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克
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做法www1.tvboxnow.com3 F! v5 }: X6 e; o3 o# N. w
1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。公仔箱論壇4 }- i9 Q; o9 D1 _4 g( d: d1 W( J

" L0 h( O; s) E% j! Y: Z2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。tvb now,tvbnow,bttvb; P$ W# C5 [* ?4 Q  d0 H

) q# U6 A+ |8 T  Q# v" htvb now,tvbnow,bttvb3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。4 `: s: V; N* ~

9 f8 u1 q, I6 q9 X. t+ ltvb now,tvbnow,bttvb4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |) }) _$ V& {' o

2 T! H8 B# _+ itvb now,tvbnow,bttvb5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。5 M/ D* F7 i, ]  y" M9 A' \( ?$ K
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6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l9 N" M! i8 ^$ u/ z