Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

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材料
2 _! E; G1 l# N4 _% g# G+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克
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做法+ @' M/ |8 e2 N& O7 {3 E  v3 |
1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。
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- d4 D' G% F3 o8 i( p  R  _www1.tvboxnow.com2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。0 u; t/ K5 C: l3 y  ~4 r, g+ j

! g( G- o' k4 u/ g( m& B3 dwww1.tvboxnow.com3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。: V' `1 ?$ N: b; n

  w* |. \) b0 P- D( u7 [4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 X$ i7 L) g0 `8 o0 c* i
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5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?" G1 E8 ^: z0 m$ s0 h/ `/ b
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6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。! O; t, v5 u$ A! Z6 X4 x0 H