Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

nt1972

材料4 N) C: N# N5 q
意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克
, n1 @" V5 u- {  e1 g/ a9 m; T; ktvb now,tvbnow,bttvb
9 I% P* f. T, {! X9 O9 \tvb now,tvbnow,bttvb
# Q4 B6 h% D6 C  o. j7 W做法
; v# @4 [/ ^; atvb now,tvbnow,bttvb1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。9 [/ i& o+ u0 E( R4 T1 I2 b

$ r& f7 x& Y. W1 {; Y! ]tvb now,tvbnow,bttvb2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。
# i4 ?" {5 T3 j7 k# g' R0 Ewww1.tvboxnow.com
4 o' G/ @3 t5 ^' _! f- J7 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。! A) B/ _* D' L) i* k2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m- \  h( k# g5 l7 u
4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。
7 ]8 L  x, m* V7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 h' v& d1 _# H
5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。
" K5 A6 B+ m$ P( I8 x& a
& w( \2 g  {4 \* ~; H- W6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。
$ I, `2 F6 e6 ~3 M- J- J