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[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

材料 www1.tvboxnow.com% L! m1 p! Y" q" {
粘米粉 250克、白蘿蔔 700克、臘腸 2條、臘肉 80克、蝦米(洗淨切碎) 60克、冬菇(去蒂) 4隻、芫荽(切碎) 3棵、葱(切粒) 2棵、冰糖(中) 1粒公仔箱論壇$ M5 F( g  G2 g* i

" U, U8 k- ?3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
& U, Z9 q% n8 H4 Y6 |雞粉 1湯匙、糖 1茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許
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  O* ?3 a$ A/ E  b9 H5 K4 Q5 l6 S# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 Z9 L9 y/ ~! n4 b* ^" C* ?公仔箱論壇1.冬菇浸軟,榨乾水後切粒。將臘肉和臘腸放入滾水內略灼,去油膩後切粒。
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2.白蘿蔔去皮,刨幼絲,榨乾,蘿蔔水 1 3/4杯留用。在蘿蔔水中加入粘米粉、雞粉、糖、鹽和胡椒粉拌勻成粉漿,備用。
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( c$ Z( c5 v5 ]! S3 _! Twww1.tvboxnow.com3.在智營煲內加入白蘿蔔絲、臘腸粒、臘肉粒、蝦米、冬菇粒和冰糖拌勻,蓋上蓋。按「甜品/糕點」按鈕,選「蘿蔔糕」功能,再按「 Cook/OK」,直到顯示「加入粘米粉」,加入粉漿拌勻,再烹煮 50分鐘至完成。取出蘿蔔糕切件上碟,放上葱和芫荽即成。2 W$ z5 C" x4 Q8 ]$ K
謝謝分享。
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