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腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗
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調味料
7 N0 @, g! c: N/ K6 H粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許" H" l1 n. Q4 E: v' O
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4 |7 m- X2 S* Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
& s9 U& }$ F3 U4 c" i u" ~# o+ l$ i公仔箱論壇1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。& l+ w# ?8 ^3 w
1 k% y$ b4 Q8 [( n+ j" E公仔箱論壇2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。
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! [' `, z1 ?) B0 S9 `4 x5 p0 p3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。公仔箱論壇2 H- P& ?8 i5 u6 ~$ L [
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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