材料tvb now,tvbnow,bttvb5 O- B% ]- h( R. P) E) U9 R
腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗公仔箱論壇1 |0 q& G9 ]1 v0 ?+ V
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調味料/ t" F: l/ D6 D& t) A) ]
粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法6 N& L! v" n- B% y, o( R7 I: B1 |
1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。- L% P. x2 V1 k) U( f
6 [6 n' o% o( Q. [1 p公仔箱論壇2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。www1.tvboxnow.com) E6 h- K8 R; Q7 N' _
9 u! `2 p G5 G6 t, a3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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