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豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） www1.tvboxnow.com6 i& w, M0 s) @9 a2 \4 \0 V
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
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從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。www1.tvboxnow.com: e' W2 i& p2 i1 C" X+ x4 U
$ Y# L# P; v1 O* h- t+ r: `; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。' l" `( y; N# Y9 e, G" q
- B5 R0 r: s {" B吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。tvb now,tvbnow,bttvb& `" t7 y0 |% |' }- ~' T( p& J
9 e8 u( ?4 D0 }. b F5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
- S4 n' C& X. I. y至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）www1.tvboxnow.com, ^6 O2 ^' E; u4 p) K0 D& K: |+ B# V
人均消費﹕$800tvb now,tvbnow,bttvb) ^, l4 k' s8 Y1 H$ s
付款方法﹕現金、Visa、Master
. f; g2 H3 y8 K0 Y5 a4 E: T( ptvb now,tvbnow,bttvb泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時3 K& `0 {- W$ s. V$ r
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
6 ~) q( h5 P, y% f■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
$ W% T9 s1 K, a, l7 R" o( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
9 X5 J2 E) Q! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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