鼓召炒花甲" F, m$ j, a# t( G
材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:# o. R5 s" h' y. U' r) t# t3 k
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
# V9 o- y* |+ u- o# wwww1.tvboxnow.com2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
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. m3 w7 h3 e# k& a# q: ]4 q3 I, J3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l' }9 y) W9 W: t. x
茄汁豬扒www1.tvboxnow.com) G$ p5 C$ N7 U; Y9 M* z
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
& J" s7 D8 p4 _) e( ]1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
4 Y! J8 h/ n5 ^3 n+ s/ F, W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r6 C! H, b2 p6 U7 ^* R
2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) # H3 e6 P+ \2 e# B& p- F
3/ 再加入水兜勻煮滾tvb now,tvbnow,bttvb6 p: J% T, c1 n9 K; P
+ P: J8 R8 ?/ ~; m6 ~茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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8 K2 K e8 l* t- _; swww1.tvboxnow.com又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
q% p; J+ X( p: M" \白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
4 b( D9 a5 m# y' L# j) e6 L: \2 _; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 7 A1 T! R. E4 P% H9 L/ u+ x0 F3 L5 c
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
( k' x! U# q( G0 C4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com( l' D! u' K* O3 i( Z
爽脆好食tvb now,tvbnow,bttvb% r2 p B' z0 O
" M2 f" A* r6 ctvb now,tvbnow,bttvb影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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