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生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許公仔箱論壇* B+ J: S+ @/ [. P/ W/ K* D7 H
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木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N) q6 Z* F$ D+ x
1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。/ @/ S2 `5 m4 l' \$ S; E5 B7 c( y, }
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2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。' p6 q+ M, X( l# _, k6 q
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3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。
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4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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