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生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許
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調味料
/ f5 W+ Y+ P& N/ x8 a. a木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克
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% r z5 k8 ~) X! _) D6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: Q) e: O c; \ {1 ^, K4 Y2 F
1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。
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2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。 R( e" @% e- O- c e
3 y$ A2 A5 A8 l3 c' U公仔箱論壇3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。
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4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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