[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料
( ]9 j7 B' X) V$ Ftvb now,tvbnow,bttvb秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉
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漿料
) y! ^* V+ |7 \- p9 r3 P6 R  o天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許公仔箱論壇2 A. s6 L* [8 H' l& C, d7 f
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! P' w  z* C1 ]' {; L/ Kwww1.tvboxnow.com做法
8 \/ [! R0 I) S1 I9 l8 ]3 d公仔箱論壇1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。& P) g' o4 d1 x. b( u" T

8 v' o! H; H/ N3 o公仔箱論壇2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。公仔箱論壇- b* W, B3 C6 O6 Z5 N

" `# J, T1 U8 _, S5 o( v% E7 e2 ^1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。www1.tvboxnow.com* A' a! C, [: g- _  t6 C

2 V/ {/ i9 m7 \, y4.將梅起核，剁成梅醬備用。
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5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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