[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料www1.tvboxnow.com& A; W6 W; p8 y' d( z4 K
秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉
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漿料9 t3 g9 m3 E; I! H- H
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許) T6 ~' I, ^3 i- q5 [
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& ?# Z5 X( ^- P3 Q* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法) g9 b0 j7 x$ }5 I
1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。5 N. n$ Z/ g# V! h$ D
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2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G4 [1 C, h1 T8 h# R) [+ {0 g

" o+ @: s' f/ Z3 x! q% h) W2 rwww1.tvboxnow.com3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。
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. C7 n; \* G4 w' i& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將梅起核，剁成梅醬備用。
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# c5 R8 _. @8 {2 b# f, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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