尖尖尖……尖東近日熱起來！www1.tvboxnow.com+ B& Q( O3 ` g5 Z4 i3 g# A; W
正所謂舊的不去新的不來，近海旁一帶的食肆最近來個大執位：意大利餐廳午市任食地道前菜，晚上搖身一變成為輕鬆酒吧；泰國餐廳門口以水池點綴，置身露天座位，好想去度假歎個spa；橢圓形吧?化為日菜大廚的表演舞台，創出一口一件的石頭壽司；酒吧則在午市大賣三文治，傍晚坐在戶外籐椅呷啖啤酒，彷彿身處赤柱街頭！
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A- ?6 C3 d/ a8 m$ g尖尖尖……尖嘴的人有福了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D! u4 R/ W, U
意氣風發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W2 C& Q$ b; N6 d! E) B7 N1 W0 H; }( `
百多元可隨意品嘗多款地道頭盤？更包括主菜及甜品？難怪個個食客踏出餐廳門口時都意氣風發！由於「Il Maestro」由意大利人開設，即使是自助頭盤，也包括多款風乾火腿、芝士及烤雜菜等，口味頗正宗。自助甜品除了蛋糕及水果，更包括朱古力噴泉，以尖東來說，可說是非常划算。
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餐廳一邊擺放了可打開摺合的木?椅，二人用餐或十多人的派對也可彈性變陣，猶如到訪別人的家般輕鬆寫意，旁邊更設有一間恒溫玻璃房，將意大利運來的風乾火腿、芝士、蔬菜等材料保存在特定濕度，以保新鮮。餐廳另一邊則設有DJ?及投射屏幕，晚上變身酒吧，上班族最愛來relax一下！/ Y2 ^6 C; g4 c
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Margherita薄餅 $98
+ ?# o$ W( d2 @' }, d公仔箱論壇非常經典的意式口味，以新鮮番茄製成茄醬，加上mozzarella芝士及香葉，咬一口，香濃煙韌。www1.tvboxnow.com# u5 {1 x0 s3 u: [& X. l9 P
N/ k) L5 t7 x5 z( @. V" N公仔箱論壇大蜆扁意粉 $128（午餐）. F7 Z6 \# \5 u. ]0 g0 X
自助午餐任食前菜，可再選配一款意大利麵，以魚或肉作主菜為 $148。扁意粉吸收了大蜆的海水味，鮮嫩油滑。$ ^+ c: d. ^9 z! l- C
) j s5 B4 r: P! t4 Stvb now,tvbnow,bttvb牛仔扒伴雜菜 $388
( t5 m# [" M gtvb now,tvbnow,bttvb如人面一樣大的牛仔扒，薄薄的以香草醃至入味，鋪上麵包糠再煎焗，味道香口，沒有平日吃牛扒的膩。
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意式火腿芝士拼盤 $258
; K# ^2 t" L! `7 Fwww1.tvboxnow.com多款風乾火腿及芝士，會隨季節及來貨不時轉換，在午市自助餐及歡樂時光都可隨意品嘗，包括巴馬火腿、不同口味的沙樂美腸、煙鴨胸、風乾牛肉等，伴以香濃的芝士及乾果，不少人亦喜歡單點來佐酒，充滿意式風味。
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- G" |( I- y. E7 m; G5 d2 y3 R公仔箱論壇手製麵伴香草醬及法邊豆 $1685 F2 z+ E" B i) O" f
以人手扭成螺旋狀的麵條，爽口彈牙，加上香草醬、薯仔及法邊豆，口味清新，而且屬全素食，難怪成為附近OL至愛。
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Il Maestro
8 ^4 Z' T9 Y- L- ~4 ?% R地址：尖東麼地道帝國中心地下29-41舖
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5 f; v& }; D# Q, }tvb now,tvbnow,bttvb閒逸泰度tvb now,tvbnow,bttvb. o b! h% M, ]
品嘗泰國菜，最重要當然要有個泰廚坐鎮才夠風味，但論用餐氣氛，也要營造成度假resort一樣，才夠寫意。走進「Chaang Thai」，先被那戶外雅座吸引，近門口的水池放?幾朵蘭花，酒杯一樣的裝飾內養了幾尾小魚兒，令人感覺很輕鬆自在，彷彿準備去歎個spa。內裏以金桃紅與紫拼湊出皇宮的氣派，桌上放了幾枝金色荷花相當貼題。
0 |2 g) S$ N4 L7 B# `# Iwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O" M: B. b8 p3 U% v8 l5 U
吧枱設計帶點日式影子，不少菜式如泰式金邊粉、炒辣蟹等，大廚都會即席在客人面前以鐵板烹調泰菜，可說是全港首創！至於主打的泰式串燒，就分作肉類、海鮮及蔬菜三款串燒拼盤，吃時伴上用珍多冰及泰式香料炮製而成的雞尾酒，爽呀！
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肉類串燒拼盤 $55/四串
/ A' M9 p( t7 x6 x7 k( i9 ?www1.tvboxnow.com串燒以秘製香料醃過，包括嫩滑的雞肉、香口的豬肉、爽口的鴨腎，最特別是燒乳鴿，又嫩又惹味。
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蟹肉青瓜香葉 $40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @3 Z2 t- M) M
所用的香葉，又稱萬金葉或花葉，味道帶甘，將蟹肉、青?撈上魚露及酸子汁，鮮味之餘，亦酸甜開胃。* f& s8 C" A- N3 i9 p4 A# d; y
- v/ u4 G j! \6 T! O0 J公仔箱論壇泰式生蝦 $80
Q9 S9 h8 o# ~" b5 U8 j$ Jtvb now,tvbnow,bttvb用上新鮮海蝦作刺身，與爽脆苦瓜、辣椒及蒜頭夾?吃，最重要是伴以青檸、蒜頭及「?尖」調成的醬汁，蝦頭炸脆佐酒一流！
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脆炸通菜伴辣蝦沙律 $45
! m1 ^. Z8 _ J1 ^' a2 Q6 ptvb now,tvbnow,bttvb通菜炸得脆卜卜，入口如薯片粉碎，辣蝦沙律集合了蝦肉的爽、花生及腰果的脆，蘸上香辣的「?尖」汁，令人吃不停口。% M' C7 D$ j7 @$ z
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Mango Passion $58（右）公仔箱論壇 B( F6 _# Z c. g" V9 R1 e. z5 v
Phuket Lychee Martini $58（左）
6 B9 n4 G6 |" l公仔箱論壇享受陽光與海灘，不一定只喝椰青。用上新鮮?果及伏特加打成的Mango Passion，可嚼到清爽的珍多冰；如何以馬天尼帶出布吉風情？在南薑、香茅以外，再加些荔枝便成。
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戶外位置在秋涼的日子最受歡迎。公仔箱論壇0 ]$ v4 K/ ?" G: m t6 R4 `9 W# N
& Y4 w/ `! U+ h, T$ jtvb now,tvbnow,bttvb大廚烹調菜式，主要靠「?尖」及「?獨」兩種自製醬汁。前者以蒜頭、芫荽頭、青辣椒、椰糖、魚露等調出酸甜味；後者用上大量乾辣椒及檸檬葉，味道香辣。而串燒就用上沙爹汁調味。tvb now,tvbnow,bttvb( Y! L+ l/ o \
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Chaang Thaitvb now,tvbnow,bttvb" }- f: l8 ^3 z" j+ C1 o7 M6 N
地址：尖東麼地道永安廣場
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) e) ?, i, P2 [$ Q: X$ O: g" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日廚舞台www1.tvboxnow.com. j1 t- l3 O. s% A C" l
有否想過不單用作喜宴的酒樓設有舞台，就連日本菜，也用上銀光閃閃的舞店令食客聚焦？說的是「ISHI」的設計，餐廳以鏡牆營造閃爍效果，配以絲絨座椅及黑色雲石桌面，大廚在吧?中央的水晶吊燈映照下，就如正在表演的巨星！$ k- h6 I( ~3 f! K- M: o
/ |) l" E9 i7 i8 p/ C' @1 v5 K鎮店之寶是大廚創製的石頭壽司，並非以石頭來做，而是將傳統板壓壽司稍作改良，在壓成一口一件的飯糰上鋪上刺身配料，精緻得來更迎合嘴細細的OL。即使是生蠔，也以雪成?喱的酸汁及辣蘿蔔蓉調味，可見大廚頗花心思。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f9 H: p' `3 o% ] Z- ?
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壽司盛──松 $2350 I! b/ \6 ^$ N, v
十六款共三十二件壽司一字排開，氣勢逼人，但見的骰的板壓壽司鋪上各色配料：吞拿魚配炸蒜，油甘魚配四季紅，三文魚配黑芝麻，鱆紅魚配甘筍蓉、立魚配?花、八爪魚配泡菜醬，醋鯖魚配大葉等數之不盡，令人食慾大增！
& Y, w+ j! ~; J! o; ?* i: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o3 j4 b) e3 O0 @/ E
Wasabi Martini $58（右）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x( l5 h ~3 J5 @
Yakult Martini $58（左）
" E) M! |" S" h, r/ o' y6 g由伏特加伴以清酒及益力多的馬天尼，味道很純情；另一款入口即嘗到嗆喉辛辣，原來以日本芥末、青檸、蜜糖及清酒混合而成，令人印象難忘！
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, D- [2 s) X( L3 ?9 Ctvb now,tvbnow,bttvb燒羊架 $78
$ I7 _" R* {; h& R+ W& e) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以為燒羊架沒甚技巧可言，原來單是醬汁，也要花不少工夫。蒜頭、大?先放於爐上燒香，再加入味醂、蘿蔔及糖慢煮，在燒羊架時塗上，難怪入口分外香濃。公仔箱論壇$ c) }6 u7 Z+ Q. h6 B
3 _* K+ c0 C5 [! f- u公仔箱論壇日式酒蒸大蜆 $75
2 y6 T2 W! I. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用上大隻的沙白蜆，放入木魚湯烹煮，蜆殼一打開就要撈起，蜆肉剛熟一咬即破，滲出鮮甜的清酒汁，最後不要忘記吸滿湯汁精華的葛絲。
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+ b& L) |- K4 @- ^tvb now,tvbnow,bttvb生蠔 $48隻6 R7 _5 n: F" k V
吃生蠔不一定蘸酸汁，鋪上魚子、碎昆布、細?、辣蘿蔔蓉及酸汁?喱，咀嚼時鮮甜味由微微酸辣帶出，分外滋味。+ {- |! C8 x0 g2 G7 t; `
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ISHI
1 |: ~7 {2 Z3 W- d F公仔箱論壇地址：尖東麼地道永安廣場地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z+ w2 ~# ]+ O5 h4 l
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酒出露台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W. i3 a% a5 o- s! Q
一家座位不足十個、伸手可觸及兩邊牆的酒吧，為何午市電話響個不停，傍晚時則人頭湧湧？「The Deck」雖是酒吧，卻大賣健康？原來此店午市推出三文治套餐，四十八元可選配沙律、是日靚湯或啤酒。麵包有意大利香草包及麥包選擇，餡料包括燒牛肉、火腿、煙三文魚、烤雜菜等，加上芝士、洋?、青瓜、番茄等配菜，成了輕怡簡餐。tvb now,tvbnow,bttvb; u: L4 j8 y6 } k+ A/ R9 f
4 s2 @' [& f3 _0 a* R$ v" j9 ftvb now,tvbnow,bttvb黃昏時候，戶外籐椅都是必爭之地，邊呷啤酒邊欣賞對岸景致，差點以為自己身在赤柱而非鬧市！
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雞肉麥包三文治 $485 Y8 P5 [% Q% a+ x8 z, _
沒有油的雞胸，加上青瓜、番茄、洋?及生菜，加上芥辣白汁，健康得來不會太寡。6 f9 H: o+ L0 U3 k
$ p5 I( ?( i) ^; ewww1.tvboxnow.com燒牛肉意大利包 $48tvb now,tvbnow,bttvb4 e" ^% h) C! a& y; h; b2 N
喜歡濃味一點，可選燒牛肉配羅馬生菜，是日靚湯為香滑的粟米周打湯，以油醋汁沙律帶起胃口，非常滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N+ w9 |* ^# F3 p; S( S: h
8 }, o4 r- {9 h# MLeffe Bruin $60（左）公仔箱論壇5 F/ B$ ^2 f4 i
Stella Artois $60（右）公仔箱論壇# |4 e$ M- N/ F% `/ l+ j
比利時進口的全麥啤，帶濃澀麥味，較適合男士們。至於口味清淡的Stella Artois，原來配日本菜也很不錯。www1.tvboxnow.com( N0 w E5 v- F: U; T6 Y
# i& H+ o* n3 C' z- ~* k& \0 awww1.tvboxnow.comThe DeckTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N1 h2 v# `' K. `8 g
地址：尖東麼地道永安廣場地下7號舖* S: s+ w! Y8 i2 B% S7 H& O
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發表於 2010-11-10 07:39 AM
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發表於 2010-11-10 11:39 AM
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