材料
3 L0 U4 s2 ]" G: P( R& K8 x羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb% Z6 L8 l6 ^" w" T1 `) |$ K+ R# Z
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做法公仔箱論壇# Z h9 L1 L8 z) E. n4 j" z
1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
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3 b. R. W1 j% _' Z5 E- m- N2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。www1.tvboxnow.com% j. R' l+ T' s9 G
9 _: P5 `& {; p' D6 d5 `公仔箱論壇3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
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# |4 _. Y( F3 R- O- w公仔箱論壇4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u0 A( F4 O! r3 h3 }
8 ?, x5 g2 q* V/ j7 I* W公仔箱論壇5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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