材料
# L: S4 H5 u# |# Vtvb now,tvbnow,bttvb羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
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醃料2 W! q1 F: A: c% W- p
生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W$ p: ~9 ^, ~9 J4 Y! }. R% @; ^3 O
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做法
S; }1 \2 `8 I6 _- z; Ftvb now,tvbnow,bttvb1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A5 T: O; I, |9 x0 N E
3 B8 O+ l- T5 M2 p' r! {: E; f1 p2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。公仔箱論壇# j5 X3 m" d0 d5 j$ {" b( ?
$ E" d9 Y6 `9 V" g$ P7 f: C公仔箱論壇3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
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" p" T7 V8 n1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。
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5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。+ F/ U5 z8 P) X' V
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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