[西式食譜] 芝士烤桃

材料
蜜桃 4個、 Ricotta芝士 200克、青檸 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p8 H! k: H9 G  J2 W; W0 X( C
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調味9 x  s6 n5 m2 s! W1 a: l0 o8 o
肉桂粉 1/2茶匙、黃糖 1茶匙、糖霜 3茶匙、牛油少許

做法
1.青檸去皮切幼絲，加入 Ricotta芝士與糖霜拌勻成青檸芝士備用。

2.蜜桃開邊去核，將桃肉向下置於烤網上，以白炭烤 4-5分鐘後，塗上少許牛油略烤，再反轉，多烤 3-4分鐘至軟腍。

3.在桃肉面上灑上肉桂粉與黃糖，面層拌上青檸芝士即可。