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主料：丝瓜、牛肉末 $ w0 Y/ K9 [7 h) D+ p
0 Y; Z i# f3 N) R9 e0 x. A 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 www1.tvboxnow.com7 J! C5 N. q8 g C" R8 I
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调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 www1.tvboxnow.com& V+ S$ }! I9 ^% z T; W
) L& m$ e n6 f/ l; ]8 b) i+ t2 h. Mtvb now,tvbnow,bttvb 烹制方法：
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1 h# c; s0 B8 e( A2 r0 e% ?' nwww1.tvboxnow.com 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； tvb now,tvbnow,bttvb3 R, J, h& Z4 k* _& S% r" t* @% b3 a. F( l
/ E7 H O5 ^4 I% l' c3 Ttvb now,tvbnow,bttvb 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出； 公仔箱論壇/ g( A/ X7 n+ I" l4 b) S
7 X; O7 X# P T8 r& }7 K; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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