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主料：丝瓜、牛肉末
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辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 + O* w2 I3 Q# s' c
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烹制方法： 公仔箱論壇/ }. U- t: [+ A0 b( u1 q* K7 `
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1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； 1 S H2 z! O o' G! L
7 E0 b5 |5 D" F" u# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出； 9 G1 s9 E, f. \7 F7 M( Y# e
2 l/ J* D4 d3 Q+ v- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^' ]9 |1 b6 _ h/ W. ?- S9 p6 W
, S; a& G5 \9 H, N& M' ~" I 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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