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主料：丝瓜、牛肉末
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辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 www1.tvboxnow.com6 h! @5 [% g7 g6 x3 c4 W
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烹制方法：
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% d( Q" H0 m& p( r# Rtvb now,tvbnow,bttvb 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； 公仔箱論壇7 d* Z/ h3 F4 g0 r! a
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2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出； . B* v+ J$ n# z0 u
- Q5 `8 X5 K0 R* otvb now,tvbnow,bttvb 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
/ m9 L( `1 q) Q. n/ \% b" W' b0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d/ X' {6 _- Q6 S# x$ y; a 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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