材料餃皮公仔箱論壇) d% h3 r* O# w) v8 h6 M
澄麵粉 3両
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熱水 適量公仔箱論壇- I, i$ e6 ^, X
註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。
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餡料
2 T a" R& z" w2 q2 Hwww1.tvboxnow.com蝦肉粒 半斤* I8 t9 k7 t+ ^/ B3 ?/ l) _
魚肉 2両
1 `, l7 w# K6 T* q公仔箱論壇蘆筍粒 1両
) U; R. g2 X: q8 A甘筍粒 1両
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甘筍汁 1湯匙
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做法
' S' u2 \* E% |9 ], B; o- ktvb now,tvbnow,bttvb1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。
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2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。
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; M- g/ `' u# N1 \ q4 O+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。
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小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。
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發表於 2010-11-16 07:27 AM
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發表於 2010-11-16 11:20 AM
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