[中式食譜] 水晶金魚餃

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材料餃皮
' d* g2 b( d; s5 t+ \公仔箱論壇澄麵粉　3両
' \9 t) s- w& J$ T. _公仔箱論壇生粉　  1両
& v8 I: W$ a: O/ C9 L+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水　  適量公仔箱論壇' S- m6 I6 y# K( V( d7 c% a
註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。
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5 p! B" n" O0 w- b餡料
2 W- M% Z$ ~4 R% X1 x公仔箱論壇蝦肉粒　半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l) h+ R% N% @' [3 v
魚肉　  2両
8 R* L; J5 R5 ^tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍粒　1両
" t; B6 y$ s# x" @. B+ a; Cwww1.tvboxnow.com甘筍粒　1両tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 S' z) ^5 ~8 D
竹筍粒　1両
- {# Z2 U6 d/ R6 R, o公仔箱論壇甘筍汁　1湯匙
/ m; g8 [  c. V( O9 G( dwww1.tvboxnow.com糖、鹽    適量
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- x2 X$ z4 v: _" {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c1 b, L% ]) u1 x  T

4 q. _/ y( d4 w7 [5 Z* O5 \做法公仔箱論壇  f- Q5 q3 v4 I' j) x+ X
1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。" m- k. V4 g+ l/ y  W% B
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+ Y' S( @1 q* I2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。$ T+ w3 V$ p0 E: }
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4 ~* ~, F. f+ P5 D5 S8 u公仔箱論壇4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ a4 L1 K$ H+ n7 H: y. f

" G: ]) y; X4 D1 l2 z6 X0 N公仔箱論壇公仔箱論壇3 t4 W' S0 c! ]5 o! R4 z" g
小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。$ a; J! K* [: M6 d

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hippy_123

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