材料
6 I5 H' D' _' mwww1.tvboxnow.com雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
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雞湯tvb now,tvbnow,bttvb. _* K3 `1 Z3 b3 F
雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙
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3 l3 x$ a; @- F l C* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% v2 P, h% K# E0 Q8 F* T公仔箱論壇1.把雞蛋與雞油拂勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, L- S( g9 B$ h" I9 J' r1 P5 j
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2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。
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3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。
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% |, u; Y ]5 S7 J0 V0 Z4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。
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5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。
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# R5 @6 z" L0 g' i公仔箱論壇加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k3 }7 v) \ E4 O- ^5 y1 f
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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