材料
3 E1 C4 ^& J& s, T" }6 `公仔箱論壇薯仔 4個、鹹牛肉 80克、洋葱（切粒） 1個、蒜茸/葱/麪粉各少許、雞蛋 2隻、麪包糠適量
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調味7 N. ~2 ] b- U! F% F9 }
胡椒粉/鹽各少許、薯粉 1/2杯、沙律醬/燒烤醬各適量www1.tvboxnow.com, D- |; C$ s: k8 n. x! l
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+ R0 q8 C2 R6 S0 Y" {: c; w7 p7 a公仔箱論壇做法
" s7 w; `" I& g5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.凍水放入薯仔，開大火烚約 20-25分鐘至熟，取出去皮、壓成薯茸，備用。鹹牛肉切碎備用。
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; A# U: W* {+ qtvb now,tvbnow,bttvb2.薯茸加入洋葱、鹹牛肉、 1隻雞蛋、葱、蒜茸、鹽、胡椒粉拌勻，再下薯粉撈勻，搓成圓球狀。公仔箱論壇! |+ o8 l, b3 l8 K
, P* w1 a) t$ _' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將保鮮紙鋪於三角形模上，放入薯球，壓平成三角形包好保鮮紙，放冰箱雪 30分鐘至微微硬身。
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& ]& N" `0 w1 ]) M- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞蛋拂勻，將鹹牛肉薯餅上麪粉、蛋漿、麪包糠，放入 180℃滾油，以中火炸至兩面金黃色，取出瀝油，吃時可蘸上燒烤醬或沙律醬。
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3 {/ h& I1 P& _+ W& S7 }: B* H薯餅要先雪硬，炸起來就不易散開。
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發表於 2010-11-17 05:38 AM
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