材料
" X: m4 M6 q' V( s0 Z公仔箱論壇薯仔 6個、洋葱（切粒） 1個、菜油 100毫升、牛油清 30克、發粉 1/2茶匙、麪粉 120克、雞蛋 2隻
& U {. U$ K3 l& _% A9 h公仔箱論壇9 m; y3 }4 J6 ]
調味
3 e- v7 p7 w! [8 G1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉/鹽各少許、蘋果醬/酸奶油各適量
) t0 x% P$ B$ o
# h! Y2 D2 g: \7 W) S$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n# G2 Z' ?$ S: e% ?, Gtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h4 @% H% ?+ _+ O) k! Q
1.薯仔去皮、刨粗絲，再用清水冲洗，去除部份澱粉後，榨乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 v) y, [, X& U0 p
- p& j7 Z/ r; X4 e( X" s公仔箱論壇2.麪粉、雞蛋、洋葱粒、牛油清、菜油、鹽、胡椒粉、發粉撈勻。
; r# b. Z# |$ ]% g6 Z% g+ E5 b, D4 i# U$ M# t0 I2 f2 O& O ]5 M
3.加入薯仔絲撈勻，倒入焗盤內鋪平，包上微波爐保鮮紙。
: g5 m! g* z! i3 }
/ C, R9 Z0 f4 K. S- ^$ _) v4.預熱焗爐至 145℃，放入焗盤焗 25分鐘，取出攤凉。
5 U: Z# v/ S/ {' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q, Z+ [& a8 v1 l8 S6 C
5.用模吸出形狀，切齊邊，放入 180℃油，以中火炸至金黃色，取出瀝油後上碟。
; j8 _1 A+ T. O3 G9 ?# s3 uwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 n! D" Y5 m$ L& X
6.吃時可蘸上蘋果醬或酸奶油。
) m7 W1 W1 c+ p1 F2 T) x
" F g. Q2 n$ M0 o N0 M4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸薯餅宜用美國焗薯，因質地爽及硬，炸出來香脆些。 7 b, y! ^3 s% ^
|
發表於 2010-11-17 05:40 AM
| 