材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d! a1 U% a% d9 B8 r) [
薯仔 6個、洋葱（切粒） 1個、菜油 100毫升、牛油清 30克、發粉 1/2茶匙、麪粉 120克、雞蛋 2隻公仔箱論壇* Y4 g4 x+ ~3 C7 J4 r! U" O+ i
$ s; k% a$ k b) z T) A& K% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x1 V/ A6 g' x* T
胡椒粉/鹽各少許、蘋果醬/酸奶油各適量
) y" k% s. s% O! e: z5 f JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a3 H) s. I3 c4 `2 \* U/ r1 T
1.薯仔去皮、刨粗絲，再用清水冲洗，去除部份澱粉後，榨乾水份。www1.tvboxnow.com5 c# _5 |9 C; D2 T
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2.麪粉、雞蛋、洋葱粒、牛油清、菜油、鹽、胡椒粉、發粉撈勻。公仔箱論壇: H+ H4 i8 @, T- V0 t
/ Q, b. e5 K, s2 A' Q9 C3.加入薯仔絲撈勻，倒入焗盤內鋪平，包上微波爐保鮮紙。; i- V' e8 X# w+ j' H0 G
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4.預熱焗爐至 145℃，放入焗盤焗 25分鐘，取出攤凉。 s$ y$ C3 Z, J
4 b. g) l6 O+ s/ _$ P! f; fwww1.tvboxnow.com5.用模吸出形狀，切齊邊，放入 180℃油，以中火炸至金黃色，取出瀝油後上碟。
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6.吃時可蘸上蘋果醬或酸奶油。
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炸薯餅宜用美國焗薯，因質地爽及硬，炸出來香脆些。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P0 [4 B" V5 A# `' Z
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發表於 2010-11-17 05:40 AM
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