材料
. H- i& J3 G$ N: ]# h公仔箱論壇大海蝦 6隻、白春卷皮（切幼絲） 2件、葱/麪粉/海鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb& W1 |5 h. U$ R2 M* i
7 h6 X' L/ z1 M2 ~1 x1 |6 Q/ i公仔箱論壇醬汁www1.tvboxnow.com0 P( p9 b* E/ Z9 o" s
蠔油 2茶匙、胡椒粉/糖各少許、上湯 2湯匙、牛油/金蒜/銀蒜各 1茶匙
+ Y) o/ @0 d* J$ F% r. p! \www1.tvboxnow.com
( j f% |; N7 ptvb now,tvbnow,bttvb
) \4 {4 b2 x! d- i# s/ ^: pwww1.tvboxnow.com做法
& t" k5 ?! g, Z3 Zwww1.tvboxnow.com1.將蝦去殼、開背去腸洗淨後，用鹽醃 5分鐘令蝦肉收縮，再洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B& A7 Q; `" y, Y
. x+ i- p" g5 m' ?6 V! O公仔箱論壇2.將蝦吸乾水份後，風乾約兩三小時，蝦身就會爽脆。www1.tvboxnow.com' b! `& N& a' ^3 Y( f) Z
www1.tvboxnow.com( f, }$ L7 W' w3 v
3.開滾油，將春卷皮炸脆，備用。
& P. Z9 b7 ~; P* o. R2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N, } ?9 o% k8 ~8 E8 s( F4 K/ y
4.蝦肉撲上麪粉，用 180℃滾油炸至浮面，撈起瀝油，回鑊再炸一次令表面更乾脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?5 C' q1 t9 o7 X: x M5 p
' V! a8 W; P& e0 O% Htvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊，下醬汁煮香，加蝦球快炒至表面掛上薄汁即可放在炸春卷皮上，上碟。
' T5 | p* h7 l公仔箱論壇
3 [; U( X* X/ V8 t/ x |
發表於 2010-11-20 05:37 AM
| 
發表於 2010-11-20 05:59 AM
| 