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[中式食譜] 生炒兩吋靚菜心

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b& x. e* b! V) S9 v8 c
菜心1 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量
1 R$ A: M2 n4 Q: f8 B, vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% Z* p: ]4 a  s: j0 |
醬汁
" _; y% E% l3 A& }' l4 {6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙
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做法
  N9 ^2 f% x$ j7 W: X0 {公仔箱論壇1.將菜心切成 2至 3吋段。
9 F  P8 G; S' M& S8 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t# d, U) q1 o# z7 O7 a' Z+ G. N
2.開大火起鑊下油,爆香薑片,下菜心、雞湯炒至熟,撈起備用。
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1 H2 [! A3 y9 l" i, D. ptvb now,tvbnow,bttvb3.豬油起鑊,爆香醬料,下蒜茸,再下菜心炒香,最後下頭抽略炒即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [! }+ B7 g; ?% V9 L( V5 C5 G
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$ }% J$ ^" S/ b! L$ y$ N公仔箱論壇貼士雞湯太多做唔到生炒效果,太少又會易燶,要控制好火候。
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