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[中式食譜] 杏香露筍雞柳

雞 脾 肉 6 安 士
: u8 v3 h3 N/ ~tvb now,tvbnow,bttvb杏 仁 片 適 量
8 x6 A1 n4 y3 f9 |; [鮮 露 筍 10 安 士 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n. q7 [! t3 i6 k4 Q
甘 筍 1 安 士 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y2 c* [) s1 o3 V- s. a1 o2 i- H
冬 菇 4 隻
' h' \" D+ p& j) D% Q" t3 }- n薑 片 少 量 www1.tvboxnow.com+ c% @9 E! t/ D7 f) ~" Q
蒜 片 少 量
: l: f& R0 S) p) X) Uwww1.tvboxnow.com油 1 湯 匙

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汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w8 H" G9 K& K5 g4 O: r
鹽 1/3 茶 匙 : [2 Z. [! y/ ~# c; L$ [& M& [, z
糖 1/2 茶 匙 : k# V4 C9 v1 m6 D1 t/ t( [7 Z( h
粟 粉 1/2 湯 匙
) f% ]; U% {+ g% _3 x" K; Hwww1.tvboxnow.com蠔 油 1 湯 匙
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[quote]做法
  • 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。
  • 鮮 露 筍 去 皮 , 留 下 較 嫩 部 份 ; 北 菇 切 絲 , 甘 筍 切 條 。
  • 雞 肉 切 長 條 狀 , 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。
  • 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 , 雞 肉 走 油 。
  • 用 油 爆 香 薑 、 蒜 , 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 , 調 味 打 茨 即 成 。
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