[中式食譜] 北方炸醬麪

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材料
) p  q2 ]- S( S3 ]tvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　
- W+ b9 }* P; R7 N! P$ E4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙
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5 z, I7 N$ k% Iwww1.tvboxnow.com做法
" E( @. M( Q; iwww1.tvboxnow.com1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。
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2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。% f  V, G9 F1 A; B

5 {; B9 \- |8 f7 r4 ]9 Z* z0 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。 ' n) q5 \; L0 j0 c' o9 o) f

# q( N+ U$ X+ D/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com5 ]: S3 f: C7 p* L
北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。

amyvin

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