[西式食譜] 澳門 Minchi

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材料公仔箱論壇0 f, R* b" l) }% ~" S: z% }
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許
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& E1 z+ l! s; b2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb* N* R6 j: x5 s" y
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許% U& h- \- k" S

5 u4 d. W+ E( O( d$ e調味公仔箱論壇) X- i  v) s5 \
老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙3 J) D3 M& k4 M" \
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做法
2 M, |6 [# ~' H: D) `+ V( f- g" P( jwww1.tvboxnow.com1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。www1.tvboxnow.com* x8 R9 P) y$ m7 Q
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2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。2 ~4 I$ f" ^4 E, ~8 E8 |6 a
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3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n+ K& X) W" O' D

vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,
6 W$ m+ M: ~, _& M, A# _www1.tvboxnow.com用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,公仔箱論壇2 k- \+ y% l4 r9 Q
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,
) [/ M; z3 q9 [4 W5 T  p       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E0 ]8 O' Q2 A8 O
      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

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