[西式食譜] 澳門 Minchi

nt1972

材料
# I, I" F: p1 z0 X& r" n免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許
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醃料公仔箱論壇( ~' O, @" N. s1 y( ]
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許
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調味tvb now,tvbnow,bttvb' P6 t* V/ H3 Q: |
老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @, O8 ~+ m! Q0 B

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# N5 q% s6 H. C( ^/ I/ O  Z9 bwww1.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb. Z  J/ T8 ?/ e7 b
1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。0 Q( x. [2 U. a. U! F

) M: [4 f  M6 k& |/ e公仔箱論壇2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
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% s: C. N7 }* ^" r2 _. rwww1.tvboxnow.com3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。
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vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,www1.tvboxnow.com$ a) z3 ~  }5 v  i( w( B
用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,8 q6 z' M8 Z7 @$ C# a! R1 B" Y
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,
+ j" L. [  B7 h- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M$ H- @, K  n) I; U% t# G7 p
      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

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