材料
8 ^) T2 _" ]5 ^: m7 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶 1杯、蛋 6隻、呍呢拿香油 1/2茶匙、糖 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h) I. D' Y6 e5 ^9 h W
% `6 l5 @2 R" }
焦糖材料& O- e5 H+ A" U( M }' r9 }
糖 1/2杯
! q. n W, X* k; Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" K% ~4 K* y4 d1 E. V8 G0 l3 {
3 y# k9 X+ O: Q3 n' [+ L
做法www1.tvboxnow.com W* j: b5 N+ W# ]/ V, t# d
1.平底鑊放入糖，以中火慢慢把糖煮溶至微微變稠身兼呈淺啡黃色。把焦糖漿倒入模中，鋪平模底。另留少許焦糖漿倒在焗爐紙上繪花紋，待冷卻變硬。
' s+ G! ?+ A6 F% Pwww1.tvboxnow.com
! U+ c8 j! m/ j& m8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋拂勻，加入糖和牛奶拌勻，再加呍呢拿香油。蛋漿用隔篩過濾一次，倒入布甸模中，將模放入大盤，加水。
& ]+ n6 |! b7 c$ cwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com0 n! A9 P, K4 z
3.預熱焗爐至 180℃焗 30分鐘。布甸模倒扣，取出燉蛋，再加已變硬的焦糖花作裝飾即可。 |
發表於 2010-11-24 05:38 AM
| 
發表於 2010-11-24 10:27 AM
|