[西式食譜] 薄荷青豆湯

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材料
5 v1 g. ~6 M, G: n8 \. Z  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量
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做法
$ U5 }1 B6 v( G, \7 W; @- ttvb now,tvbnow,bttvb1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇0 E% `2 W$ I1 W3 E, h0 [6 _. p6 J

' L' k$ Z$ o. K7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。公仔箱論壇* z+ S: N) i% M8 P1 m
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3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。
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9 |' J# s1 X5 u& ]公仔箱論壇4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。