狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥tvb now,tvbnow,bttvb1 t2 \- z/ j1 Z; ?

2 n& d- y- y3 e# h6 c3 awww1.tvboxnow.com菜式分類: 粥品
5 j5 F; P7 B+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \3 {6 |- f: y3 R2 |0 o, Z4 Ywww1.tvboxnow.com製法分類: 煮
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中/外: 中國菜
7 d! S) i! w. H% I& I  y6 e' k公仔箱論壇5 }0 T2 m& a. a' y
材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯' ^+ _9 d6 s$ z: J% `7 e
蔥2支                  薑4片                    香菜適量tvb now,tvbnow,bttvb% }0 p3 |1 i( m; N9 T5 p% L7 P
鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許
5 h- H& T2 X! q9 lwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q' P$ f" G# B7 x3 M, Y$ x

6 a- B1 R2 j# s$ X1 b* S, K5 A, X' l公仔箱論壇製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米www1.tvboxnow.com- H2 b; a4 F8 y; L+ K  Q! Q: w. r. j
     開成粥狀
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7 n8 J6 ?; ~# v, `7 h2 x公仔箱論壇  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及www1.tvboxnow.com% Y1 |: `9 P' _1 N. \* h* G
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用tvb now,tvbnow,bttvb5 P% [; @0 z2 f' S: B+ J

4 k7 A1 L9 `2 I公仔箱論壇  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟
0 Y: q9 `1 o$ _$ w$ }& I$ F     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)