狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥公仔箱論壇5 q( k6 Q. M  _
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菜式分類: 粥品
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) [" e- _1 h: f1 k* s3 ?www1.tvboxnow.com製法分類: 煮
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中/外: 中國菜www1.tvboxnow.com- a+ s5 \0 {+ i9 L8 z& ?, A
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材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y% o9 F5 |& k- M
蔥2支                  薑4片                    香菜適量tvb now,tvbnow,bttvb  C' i2 ~, D. l. ~
鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許公仔箱論壇' s& m0 C7 W' x; L' b

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製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米公仔箱論壇( h0 ~; y8 k; \, H5 m
     開成粥狀
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  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及
1 \5 y0 R6 L( g; v1 Jwww1.tvboxnow.com     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用- ^+ K3 h9 Y1 g, ?+ ]3 U2 d* k
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  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟
& c" b! P! {7 `( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)