番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。5 z: ?4 Z: K% o3 [ `
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
& J7 L+ |% ?% mtvb now,tvbnow,bttvb番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t% G0 y2 J8 t+ H# L3 T1 b
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，tvb now,tvbnow,bttvb/ t+ A; I3 Y8 R* b( s
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！% J1 r4 i# V" \3 K3 ]: j
. n% Y/ Z" i+ Y3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄打茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \6 p3 L. S# I+ h# Z
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1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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+ W& @1 K+ p+ _) f2 `公仔箱論壇放進魚袋www1.tvboxnow.com% F8 Q0 a, H; F5 i# z: u6 \3 x
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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s9 Y5 t2 \8 L4 J滴餾一晚
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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。公仔箱論壇- X9 d3 d0 E! g: n
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發表於 2010-11-27 12:52 AM
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