[美食介紹] 番茄清湯

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番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。www1.tvboxnow.com! Z5 L& K0 \' b) O2 v) V
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
& X2 }0 }, C" Z1 {9 V6 `tvb now,tvbnow,bttvb番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，5 |" S# U/ [2 m! e# V; p; Q0 w4 ?
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，- G" c# z; C3 {: P2 v
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V& Y8 C8 J% Y+ X; h' P7 p( N

* `6 j' o) Z2 B2 z. r  L+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄打茸9 j4 D1 ^* S6 l9 o2 |
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1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t0 s7 K( h; t2 _, z; U

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放進魚袋
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- }( n9 J# _  `( r! K1 utvb now,tvbnow,bttvb2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。% m" j9 k% w6 b; C

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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。
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