在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |- \3 \% x4 ~: ~& `. p
- h# ^: Q$ e1 @+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮材料 精心烹調& |# O. {. B" ?
社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。tvb now,tvbnow,bttvb' o1 U& {$ g9 S" ~# f. y
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名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。www1.tvboxnow.com6 C4 z/ B; L! U0 |& u% x" H6 n
) S6 z d3 w& j8 U, G) qInfo 樂農公仔箱論壇. T2 b% a* Y8 \( q6 `5 m
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈- _; U) G* U1 n/ Q/ E" n+ d
營業時間：11:00am至10:00pm
, W8 `0 b; N- ]+ i) ^, l# j: r交通：港鐵灣仔站B2出口 \2 }$ {4 y) D5 m, A
平均消費：約$65/位公仔箱論壇5 n4 @% ]$ {' t& m9 w9 f
% F+ ^3 g9 p5 `4 M" A味道天然 配搭多變tvb now,tvbnow,bttvb% {9 K! P, t& f; j( p* P: K
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
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Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。www1.tvboxnow.com) a8 Z5 s/ q5 j! Q* J
Info Yogurt Mix
( q& U1 M$ v3 k/ J地址：灣仔謝斐道tvb now,tvbnow,bttvb0 o" X0 i% M! U4 _
營業時間：11:00am至9:30pm8 ?% u' i' e3 h5 p
交通：港鐵灣仔站A1出口
7 U* @: v/ d8 L% Y/ G8 g9 [ P+ a公仔箱論壇平均消費：約$35/位tvb now,tvbnow,bttvb; R' n( n* Y1 a! E0 v1 ]) |3 j+ \) l
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紅酒燴葡萄乳酪$35
k9 @* d, O. A- U- w1 Gtvb now,tvbnow,bttvb葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。tvb now,tvbnow,bttvb7 b/ C' l+ |4 N ^" C% C* k: `
. [* \4 O+ T' a5 `6 J公仔箱論壇柑肉桂花$35
5 h# d# ?4 [& S7 o) E: K1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑肉配桂花凍，清甜不膩。公仔箱論壇2 A: Q1 H# m z2 b# H2 d
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燕窩木瓜乳酪$58
5 K1 C1 f. i' a7 T$ n+ V清甜爽口，特別為OL而推出。
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1 ^8 u7 p' g G4 w' c. |' r7 S4 I2 P公仔箱論壇焗咕嚕古菇 $220tvb now,tvbnow,bttvb' P4 V+ L$ J1 s {' P+ S2 U
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。www1.tvboxnow.com9 z6 S3 f4 ?4 M8 R3 k/ H3 g' p; K( \
9 t5 r* _5 _# x; T H2 Ytvb now,tvbnow,bttvb流沙餃 $38公仔箱論壇$ S2 `; F) f$ i0 G
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。$ G+ y% J5 s2 {
公仔箱論壇. Z- C [( Z& V, N3 h; b) C# \1 ?
健康炒飯 $68公仔箱論壇! j5 R8 r! t! s( N8 F1 h
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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