在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
1 A- W6 i# l+ o2 s( y, \+ }- uwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b+ j H: g% C- X& o
新鮮材料 精心烹調
: H. z# v6 C0 c* [+ U公仔箱論壇社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
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名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。- O! {) X {$ F( Y% y& x6 R
- a, w. Z$ i9 X- M: Atvb now,tvbnow,bttvbInfo 樂農tvb now,tvbnow,bttvb o' X5 Q- G2 s* }6 X
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
2 q% |+ a2 X6 Q1 W7 B1 b3 U8 T公仔箱論壇營業時間：11:00am至10:00pm
$ `! }/ x' \. b交通：港鐵灣仔站B2出口www1.tvboxnow.com4 \/ a J6 s. y) T" h+ V+ k
平均消費：約$65/位
Z' {9 J; c# [( n0 d& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 L6 Q9 z- X1 C5 F# J
味道天然 配搭多變www1.tvboxnow.com6 }* G4 G* N: Z8 U! M+ s4 y& n
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。9 m& J5 H( k3 o# m# Z2 t' Z
& `( E7 o+ {/ ywww1.tvboxnow.comYogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
2 A2 Q2 v# v8 q- [1 P: owww1.tvboxnow.comInfo Yogurt Mix
1 e0 g, h$ G; F8 B, y7 Ttvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔謝斐道
; i- U! Q4 {7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：11:00am至9:30pm
4 k- Z3 x$ w8 q2 T+ w# O交通：港鐵灣仔站A1出口
0 I* \6 C3 Q* `- N7 O6 d' _1 B+ D: l, y Iwww1.tvboxnow.com平均消費：約$35/位tvb now,tvbnow,bttvb* X$ x5 M. W) L; N& Q; A; `
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紅酒燴葡萄乳酪$35
! J& n S5 u+ F$ U1 Z1 b公仔箱論壇葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
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) i0 c% f+ u" E& z柑肉桂花$35www1.tvboxnow.com# Y/ Y0 C. S" q4 v/ \
柑肉配桂花凍，清甜不膩。
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燕窩木瓜乳酪$58
: v) {2 X( _# C; I8 y% q" i2 O公仔箱論壇清甜爽口，特別為OL而推出。公仔箱論壇) P7 W9 q/ j4 L! [( z8 K `) i( ~5 q
7 N4 n1 h) p) r$ `. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗咕嚕古菇 $220
2 l6 V4 R8 X( F3 L: A! @日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
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流沙餃 $38
) n1 b8 g( y- S7 [tvb now,tvbnow,bttvb即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。tvb now,tvbnow,bttvb0 o* d; s1 A% _3 p: `
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健康炒飯 $68
( x; h% x9 ~$ @$ R公仔箱論壇加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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