材料
0 i& q4 h/ |% l v; Z. g! C( t% N公仔箱論壇紅燈籠椒/黃燈籠椒/綠燈籠椒各半個、 Gorgonzola藍芝士 100克、有骨厚豬扒 1件、羅勒葉（切絲） 3棵、鹽/黑胡椒適量、迷迭香 1棵、橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" L+ e( [- G) e1 j) I8 W6 s
7 g j9 D: p3 w: X6 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v" i! u3 l( f1 U2 H2 ~
做法
2 k3 X) H: ^1 [4 U1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅椒、黃椒和綠椒分別去籽，切件用火槍燒焦表面，置於玻璃盤內，用保鮮紙包好，放凉。www1.tvboxnow.com& Y) X H5 @% B# G
+ Z# `3 w" o. Q7 u$ k% D: }2.將三色椒放在水中去皮，以鹽、羅勒葉和 1湯匙橄欖油醃 1小時備用。
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, \8 H; S+ [5 t6 I3 R6 n. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.藍芝士切粒備用。豬扒用鹽、黑胡椒、迷迭香和 1湯匙橄欖油醃最少 1小時。
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4.用尖刀在豬扒中間割開成小袋子，把藍芝士釀入豬扒中，用牙籤封口。' b. M! w' z, [% m
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5.燒熱坑紋鑊，加油，將豬扒用大火每邊各煎 1分鐘。將豬扒入焗爐以 200℃烤 20分鐘。上碟伴以三色椒即成。
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發表於 2010-11-30 05:37 AM
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