[西式食譜] 烘烤瑞士 Raclette薯仔

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材料www1.tvboxnow.com- P# B- n3 v1 d9 j& h2 L
薯仔 4個、 Raclette芝士 8片、風乾火腿 20克、菠蘿粒 60克、酸辣椒（切粒） 1條、生洋葱圈 40克
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3 {8 U3 b( ?) X' u/ T+ T0 S; V做法. J9 J# r5 \7 j! g5 e/ z
1.Raclette芝士片放在方形矽膠盤上，放入預熱至 200℃焗爐焗約 4分鐘至半溶。凍水放入薯仔，以大火烚熟 30分鐘，撈起切半。2 Y8 j& E2 h  p

/ N  i, e" t5 {. g' b* F+ |. U. l0 ~9 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將焗好的芝士鋪在薯仔上，放上菠蘿粒及風乾火腿。
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3.伴以酸辣椒和生洋葱圈即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 n* q  V1 ]' z& V' b* q7 E

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2 f: \! r9 G$ f# Ptvb now,tvbnow,bttvb烘焗芝士時表面焗至一個個像火山口氣泡，帶微焦的即可以上碟。

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