材料
' t0 l* {6 k N* ?8 ~! Y; e- Atvb now,tvbnow,bttvb福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯 $ G& o, q; W) H' x @6 w
/ R0 @" K- B3 S5 E: p公仔箱論壇調味料
- j E) n8 I! a. K) [- j* c鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量公仔箱論壇. F. j7 k2 H" P7 A8 W0 m
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/ ]* ~9 r7 X$ L. Y$ p" h1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 s1 |# N! w$ l5 ? P1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' N9 {2 a- ]& a- @
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2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。
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/ V8 R4 m1 z5 T! I# Mwww1.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟
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烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。
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發表於 2010-12-1 05:20 AM
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