[甜品] 紅豆麻糬

nt1972

材料+ i! c6 K. X: t: j  f8 {
糯米粉 200克、水 1杯、砂糖/生粉各 2湯匙、紅豆茸 150克、熟太白粉 140克、油適量tvb now,tvbnow,bttvb$ ^5 E0 b- @% q, p
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1 y: v7 K6 ^# ewww1.tvboxnow.com做法公仔箱論壇) m0 ?- o1 F5 L! ?6 r# `
1.糯米粉、生粉和砂糖拌勻，加水徹底攪勻，用保鮮紙蓋着三分之二的碗口，放入微波爐以高火加熱 3至 4分鐘，直至米漿成麪糰。6 B3 g* B- m) [/ A" E; P& z/ b. ?& Z
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2.膠袋內倒入油，平均弄滿整個膠袋，放進麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb# _/ i/ c* s" A, v2 B. @/ F" L

& Q; t0 e+ c1 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.戴上隔熱手套，隔着膠袋，將麪糰不斷推搓約 5分鐘至暖身。8 x1 s8 x8 t# D& |' b9 `
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4.紅豆茸分 8份。砧板上撒熟太白粉，將麪糰分 8份後，包入紅豆餡，再撲上熟太白粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb, U7 {- S* B# L: H1 A4 O! X) S

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