[中式食譜] 一口蔗蝦

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材料0 q  P1 z9 n" `# a. }5 k3 \1 B
竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量　
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7 S" M" ^! \8 rtvb now,tvbnow,bttvb醃料- |& }3 g. ], P- R, k
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許5 {$ p; s" n2 a% N8 D% A
公仔箱論壇- E( N6 P) `* @# f& b

- D7 h9 p" G1 Y6 j2 t公仔箱論壇做法
  y3 v, Q) p: Q0 i# p8 h1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。公仔箱論壇% T! f  T- p) n* k3 i% a8 z

- [% _# ~" E4 w/ J  ptvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
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3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i3 t' d1 [  Y4 o

0 S+ s) }. o  B( M+ L. l1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
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