[中式食譜] 一口蔗蝦

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材料
0 U0 l8 e4 A, T* H# ~- m0 ftvb now,tvbnow,bttvb竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量　www1.tvboxnow.com  Z2 J% j. H5 q) H. u9 A; Q

9 U  [" P" G; H; s公仔箱論壇醃料0 e# a: A$ _. b% r4 ^' ~& X
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" f! k$ l4 t/ S. [- Z/ u8 }3 A  e

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  ]6 p! V3 F' e: j/ N4 K  q- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  S2 d, C( _1 A# F9 i7 V公仔箱論壇1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。; ^8 y( k) u7 f. M. U9 G5 [, [

: e0 n; Y$ H  n% @# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
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  e7 h& @( q! L2 I5 k. a0 g4 d3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。9 r$ y( Z, z9 Q( L8 e
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4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
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