要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤www1.tvboxnow.com) E8 ^' G4 p" L/ j
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。www1.tvboxnow.com) O1 E& l& X: m
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
+ |. C! P& W5 Z" G0 D0 J* s7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。公仔箱論壇% e) ~: J6 ^5 c! `; R
对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
8 a6 W- S9 F% r5 ~1 _) cwww1.tvboxnow.com鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。- z- R( {: o& _+ p. e
但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E) z' R% r: q6 {
奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。$ d2 `* s ~' }2 [% U# o
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原料1：鸡翅、姜片、葱段。
7 W1 V0 G9 I! A, E+ T+ u原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。www1.tvboxnow.com. P' q) a0 f0 ~, q; R
做法：www1.tvboxnow.com- O% L4 H( _. z
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。www1.tvboxnow.com8 K! t$ o$ f3 S D1 v
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。tvb now,tvbnow,bttvb/ w; v( m ` F, m2 L A! r5 k
3、大火煮开后，转小火煮20分钟。
0 Z { ?0 }2 M4 I2 S4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
6 l0 G: P! x1 O! m! Uwww1.tvboxnow.com5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
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4 Q5 b2 o4 T' M% W5 m* {8 H. t3 Z6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。tvb now,tvbnow,bttvb% s; {6 e6 Q z& M+ b
7、然后将金针菇放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p q% h& \$ y) m* ]
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
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. `; H2 Q% S6 _( @! \公仔箱論壇注：3 n2 D9 P- {0 Z( I$ A9 |
煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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