要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤! c8 K: z( @: L
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。 i* H% M+ V; n( z9 }; y
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
- e3 L* P# O- |; M. Ptvb now,tvbnow,bttvb奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
7 j' D" Y8 m$ F" I; Nwww1.tvboxnow.com对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。% v- U: S: N! y. m' g
鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
5 K3 o9 M( Y4 U- O; Y% y a4 F; @tvb now,tvbnow,bttvb但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
6 Y( x/ Q& y/ |( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
- ~/ `+ w9 f/ @1 {9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |% T: ?8 Y8 g* \tvb now,tvbnow,bttvb原料1：鸡翅、姜片、葱段。
3 i" p( l- f# E6 I0 |& H公仔箱論壇原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。tvb now,tvbnow,bttvb0 W, J- T( k9 o- S. s' H O9 S
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 Z! {( E$ K/ [( ^
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。www1.tvboxnow.com7 z r9 C. R9 j2 l& x
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。www1.tvboxnow.com, k" t* w( j8 }9 K
3、大火煮开后，转小火煮20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i4 L& M9 f( [
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
& K/ w0 A+ u4 d3 `0 N9 ?. F! S5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。公仔箱論壇: E6 s$ K$ Q- E5 B3 X( t% s
. w: N) Y0 W' d* Z3 r8 r6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。www1.tvboxnow.com+ z" T- \" i3 M6 d" X+ G6 x1 z* h
7、然后将金针菇放入。5 X2 K+ w) |1 b& D. i" {
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
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' S3 e1 p; g/ c, [ B公仔箱論壇注：
& ]0 b: `7 W2 b) k- V) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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