洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。- [- L5 L& K4 Y( e }4 d
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。公仔箱論壇# a3 J0 ~5 v! q/ H: a) {+ ^
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
" L* i) J) P$ E% [* z% @! d一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
0 {) E: N0 B2 L& [9 s1 l& a" ]( A公仔箱論壇这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
6 p9 E) g& B- U' [白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
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原料：草母鸡、白果、葱、姜。
6 I* V: r. @4 M0 Q2 [( Z公仔箱論壇调料：花雕酒、盐。
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5 w+ P% ~! J1 M公仔箱論壇事先准备：
- f( g( c; n' m7 e; Mwww1.tvboxnow.com1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。www1.tvboxnow.com/ J" P9 j5 M& b8 C8 Y
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2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
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2 a$ b! {* h! H公仔箱論壇3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。2 w. V9 R6 h: s+ ?6 D" g4 g
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ o$ F( ~- m) G
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。www1.tvboxnow.com0 K4 p. ^" M3 {( K2 L- W- l
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4、加入白果炖30分钟以上。www1.tvboxnow.com2 p3 h: q' I0 @
7 G$ |$ e6 `% Q0 n# dtvb now,tvbnow,bttvb5、加入适量盐，煮匀即可。公仔箱論壇$ ?4 f* i. H- M2 @' m4 R
9 {5 v$ O8 B; M" ^- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啰嗦几句：
& S2 @; g& C o8 {0 j% W7 s1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
, |2 O7 A. P8 m2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
% f: P8 W( ]5 s Q4 C# qwww1.tvboxnow.com3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `* X) @$ x! O, A. G/ f* n" v
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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