洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。7 Q, ^3 {9 c* l" M, z/ ?
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
. ~( B- b- ]$ ^, e1 cwww1.tvboxnow.com煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。& R9 c4 g8 U+ b0 t, S5 w
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。公仔箱論壇, v' m' Y7 |2 A3 E- P* Z
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
r) v8 |# `% b7 Q2 H1 Q7 N0 ^9 G白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。tvb now,tvbnow,bttvb' j" h2 F9 k8 t' }9 s
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原料：草母鸡、白果、葱、姜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x; b2 u$ N2 ]0 e
调料：花雕酒、盐。公仔箱論壇2 \ q; f4 [4 b
- @0 E) _4 k+ D; G3 Lwww1.tvboxnow.com事先准备：; U$ O% I" O* [; g0 N8 x
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。
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2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。tvb now,tvbnow,bttvb$ R( V& X' _$ E& l
" ?9 N% G6 a& f, X3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
/ i L N3 {/ J- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s1 Z9 m) F- X; }) w- S6 A* U4 @做法：tvb now,tvbnow,bttvb, W* }. D* L0 I; d$ P' Y
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。' Q# Y+ U. i$ r% R
! d# q& F: `: K, ]' iwww1.tvboxnow.com2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。- ~" U. J- Z( f* a$ l/ q" P
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
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4、加入白果炖30分钟以上。
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0 ]1 B ?0 c% a( ^2 J+ Vwww1.tvboxnow.com5、加入适量盐，煮匀即可。
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U( d0 f! R0 u; P6 o! p啰嗦几句：www1.tvboxnow.com* i6 W1 Q- }* H* n! X1 z3 Q' ^
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
) q8 e- T$ D v5 \4 dtvb now,tvbnow,bttvb2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。8 p/ K! I N( P3 H' _5 ^" W
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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