洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。% {+ C* E; I: o; ?$ D
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
9 A4 m5 V' o/ w. P煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。公仔箱論壇6 Z, |' i5 f, ^ n i
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
. m! l2 E7 K8 g+ }, V4 H9 h这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~, e* T; Q% Y" ?/ g
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
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: H2 O; ^0 i) ^: _ ]7 Xtvb now,tvbnow,bttvb原料：草母鸡、白果、葱、姜。
) {: q0 G. `9 F9 K5 r" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：花雕酒、盐。
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事先准备：
- X: r( ^9 v$ n9 u7 q$ p/ x4 g9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。
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% a1 U, ^! ~" E$ ^0 d1 u3 Dwww1.tvboxnow.com2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。4 Z* K) u# _* e1 D, v
* A0 V% f& \2 { y: P0 Utvb now,tvbnow,bttvb3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
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做法：
0 M; l2 K" |& m& d! Mwww1.tvboxnow.com1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb8 b% j: d9 z z
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。tvb now,tvbnow,bttvb7 o. f+ L# a! [: o f
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
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! q; ]. g; n; D' _tvb now,tvbnow,bttvb4、加入白果炖30分钟以上。7 n. p3 ~5 B5 z& _9 O# D- K
. x' M" }( K% x' J5、加入适量盐，煮匀即可。www1.tvboxnow.com, S" c% H" T; g9 |$ Q4 F
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啰嗦几句：
$ C. Q) Y: j5 j7 L( A1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。0 T# H# c$ S! }+ _- q( W3 G
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v' a% b( D. A6 F& c* i3 b5 }1 Z
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。www1.tvboxnow.com. A2 e( C* a* ~& C0 m
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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