材料 tvb now,tvbnow,bttvb% c9 U3 N& R* J" m- B5 [0 E7 y
葱粒/芫荽碎各 4湯匙、薑粒 3湯匙、蒜茸 2湯匙、紅咖喱醬 4茶匙、燒鴨肉（切幼粒） 250克、芒果（去皮切粒） 110克、紅甜椒（切粒） 65克、雲吞皮（ 4吋方形）/鹽/黑胡椒碎/細葱各適量
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做法
+ P" f/ k# x; x4 _- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雲吞皮一開四，開大火燒熱油，下雲吞皮炸至金黃色脆身，撈起瀝油。' U/ m: {% n5 H0 ~! d5 z
5 v+ C o# ^- H! u3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，待至冒出白煙，下蒜茸、薑粒爆香，加入葱粒炒至乾身。5 E# Q" M5 _2 T' X. w
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3.加入紅咖喱醬炒約 1分鐘至散開，下燒鴨肉炒 2分鐘，盛起，略攤凉。
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+ `( N: Z; w! E- M* L* h C# N4.鴨肉中加入芒果粒、紅甜椒粒、芫荽碎拌勻，再下鹽、黑胡椒碎拌勻調味。
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6 v, t& G9 w% {3 L$ t+ y9 Mwww1.tvboxnow.com5.將雲吞皮上碟，上面放 2至 3湯匙鴨肉，最後放上細葱即可。www1.tvboxnow.com" b& E. L# K s+ v" l7 Z3 t1 _
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發表於 2010-12-6 05:37 AM
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