[西式食譜] 希臘羊扒×希臘美酒

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* V( s- c1 M; x+ R5 N2 g
羊扒 500克
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: z2 F7 e5 a+ Z  @" H5 z醃料
, r6 U7 p9 S, ?5 V8 mwww1.tvboxnow.com橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙
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: i7 S4 {/ L9 E蘸汁
6 P+ {" k& l% E9 c1 A8 x原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量& w/ K9 c' ]# s( C- ?# ^
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n: I# C- P1 l: `. v- P# D
1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。
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# s- l5 P/ F4 Q) ], B  etvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。公仔箱論壇  C' t+ L" a; |% _- i; U& K( d
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3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。
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