材料+ a9 v; n, U$ u: i" s0 P
羊扒 500克
. Y8 _ j" F6 Y) P6 I- a( f5 p9 n8 m
- V5 V& \5 }# N% y7 a" [公仔箱論壇醃料公仔箱論壇. o$ ~- _, n- B# M4 W
橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U1 Q" f) y9 |# ^# ~7 Y0 V- Y
. I" M% q$ W0 p9 R蘸汁公仔箱論壇& B( w2 V' P6 P% H3 f9 d Q7 Q
原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o& k7 H# H7 F8 W5 A
; T4 I! N# ]2 W
+ v7 M$ k- L2 @% t! L% B) u* Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
. `% B- U! C: m( m/ X4 y; Z: Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。tvb now,tvbnow,bttvb0 L6 W) Z2 t4 X1 o
7 s" i4 F& X) F公仔箱論壇2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。- |; Y) {) [) Z2 s( n# n
tvb now,tvbnow,bttvb6 {4 ^, Y0 a7 m: _
3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。4 F, {2 Z8 Y0 B0 J, P! g
|
發表於 2010-12-6 05:38 AM
| 