将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。
: Q# S f7 w8 s8 t+ }9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ ]2 ~0 i& A: R! {- r# }www1.tvboxnow.com大蜂糕的制作材料：
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面粉1000克，白糖或黑糖200克，大枣80克，金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。0 e( g A% p$ Z/ I1 d8 t: e2 s
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大蜂糕的特色：
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, ]) e" }' L6 k. Q8 j3 Jtvb now,tvbnow,bttvb膨松暄软，香甜可口。
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教您大蜂糕怎么做，如何做大蜂糕8 |) O3 V. b* V# h S
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1.将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团。 www1.tvboxnow.com+ \& I% b+ {. f3 F2 B8 ~( q
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2.大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。
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0 c( }/ K3 w( X! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小圆笼上锅，铺上湿布，把发面均匀地摊在布上，撒上果料，放上大枣，轻轻按实，蒸约4O分钟即熟。
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大蜂糕的制作要领：
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* J0 q7 n1 t; Y1 k8 U" _2 q1.面团要发得老点好；
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: Q. L% r: E9 V qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F% h0 I/ t N6 h. J$ `/ P* W8 o
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發表於 2010-12-6 10:51 AM
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