北京特色小吃山药糕

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. [: M3 J/ ]1 @; h6 p1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　工艺：蒸法
9 ~& B3 f* f. @+ g) `( C公仔箱論壇　　山药糕的制作材料：
! _' L* j3 e% @" ~1 m6 r- u  n　　山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。
) [+ r# N+ t* i, ?' ^  _公仔箱論壇　　山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。
+ S, k3 l2 p# G; jtvb now,tvbnow,bttvb　　教您山药糕怎么做，如何做山药糕
3 B# j5 O1 O1 i; p0 r4 J+ ]" C) Wwww1.tvboxnow.com　　1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。公仔箱論壇& l$ f' ~0 f% j$ G( ?  w7 n
　　2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。
: l4 `, \- s% C. W7 k9 @* x  a　　山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T1 K1 Z+ o* P7 u- t2 N9 W