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工艺：蒸法www1.tvboxnow.com) E; f* T) u$ b- T) |% i
山药糕的制作材料：www1.tvboxnow.com, `" P1 B. r6 o3 z: n
山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。
; S/ e O: Z3 z/ o2 ]$ {$ ? 山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |2 S- J4 u/ M5 O; N- S
教您山药糕怎么做，如何做山药糕
) O& Q% o$ X* T! d# ~- ]" p* F' y 1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 J- [$ q- a. |- z+ W
2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。
/ l4 w, B3 ^' Q 山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。
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發表於 2010-12-6 10:52 AM
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