菠菜篓的制作材料：+ N; y0 }) m9 E# O
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。www1.tvboxnow.com( ~. L2 B9 ^+ y: M5 G
菠菜篓的特色：tvb now,tvbnow,bttvb8 k3 T2 F; f2 y. y' m# Y
皮薄馅多，鲜香滑润。
c. n1 w( y$ ~! Y8 ^; F% otvb now,tvbnow,bttvb 教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓www1.tvboxnow.com" Z0 y6 l8 N% d2 `' u" S, Z
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
# c1 C e9 Z' X( d6 D6 ?tvb now,tvbnow,bttvb 2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [" H7 c4 |; E8 F2 V9 w. \
3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。公仔箱論壇- A" A4 Y1 f. i
菠菜篓的制作要领：
8 ~4 l+ C! R$ a( t, O" \" Y5 s, T I* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
+ G" h* Y0 E8 F6 u0 q 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
) t/ c0 t$ x. L4 }, p# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 P. d1 U( d. H- m! K. a
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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