[西式食譜] 自製花生醬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 o- a3 K3 a( l9 N6 R. g2 c4 T5 g
花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙
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1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。
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8 B$ Q. Q: R1 q2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。2 p( T. a. g0 [5 L$ P8 G' i
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3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。
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3 z8 k* w& e5 M7 ^2 d7 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S, ^" R, D1 b) j
想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。
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