材料
7 i: u& q4 T) V+ Gwww1.tvboxnow.com花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙
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做法
% d, ~6 H% o7 J* M# |7 i- F1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。
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2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。
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3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 ; l |& b8 I8 l8 z7 Q8 z
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7 v8 a6 `' U* e" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。0 j$ ]$ c+ _6 ~, u9 [
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發表於 2010-12-7 05:37 AM
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