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日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末
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花生醬材料
$ B5 H1 |8 y, q, F/ y公仔箱論壇滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻1 W' O! N8 _" `; D7 A( w; |; A7 W
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做法
% @& L; g+ \9 R% K* I7 n4 V1.將日本米茄子洗淨，對半切開。3 k5 R% E2 S1 e; |
$ G, g" x) g. z% G% g1 ~. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
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3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
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' K. A( r" H. `( @8 h3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。tvb now,tvbnow,bttvb% }6 [: V4 `3 w: _" S2 ?
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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