[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克tvb now,tvbnow,bttvb0 R* y  L2 o9 R- h 牛油溶液25克www1.tvboxnow.com" A/ E- g8 i, t0 C. k9 M6 z5 N 玉桂粉1/2茶匙 7 R3 L4 s# g+ M+ ]www1.tvboxnow.com忌廉芝士200克tvb now,tvbnow,bttvb$ A9 U$ e3 r( Z* w) ]# i 有機豆腐200克! }! o% V5 J8 p; @ 原味乳酪120克 - g/ v" W1 p6 `) r9 }砂糖50克www1.tvboxnow.com9 R8 a/ k) ?( ]1 q8 E 魚膠片7克1 K! L$ Y/ u' W. {: v6 q2 ?+ x, A2 P/ [

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。 " c* x( A9 ]$ F1 a. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s7 G/ H* Z; {. y5 d% U 3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。公仔箱論壇9 p5 R" p7 f! V1 ?7 ?* R* J) Z1 V 4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。 $ M8 L! q% q# L公仔箱論壇5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。 2 x6 x1 B$ C* r3 O 6 H( g, g8 p" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

老積

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mimi-yi

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