| 材料 | 消化餅60克/ d" O P# B& P9 }
牛油溶液25克
0 J3 Y9 Q4 C5 Y1 @; F7 Y2 l公仔箱論壇玉桂粉1/2茶匙公仔箱論壇: q* S! g$ Q) p
忌廉芝士200克' Z) |6 l- G) @: H5 i( O, k x
有機豆腐200克2 N$ h: u& B U {
原味乳酪120克, j8 U8 P3 M O; J
砂糖50克
( v' i& U6 `7 W公仔箱論壇魚膠片7克
& L4 Z7 B. p1 N5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。
$ L6 z' h7 c8 d* g$ b# B! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。
- Y9 A# W6 N4 b6 s( D' E# K1 \6 L3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。tvb now,tvbnow,bttvb, x6 B3 n; ]7 n# ~: w, n3 s
4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。tvb now,tvbnow,bttvb; h/ M7 W/ D' _
5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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