[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

smy

材料

消化餅60克 " d) J: ~4 A3 d! u- N牛油溶液25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q+ ^/ k) r5 P  C& B# D8 h 玉桂粉1/2茶匙 , |1 T6 L" P5 V# stvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士200克 . S0 p- z" g4 j# v, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機豆腐200克" N4 i" ?; N7 k7 o; ^/ d& [ 原味乳酪120克 ; @+ ~0 V  C/ n' O/ R( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖50克 - a4 ]0 A8 j- X( Z/ u- @公仔箱論壇魚膠片7克www1.tvboxnow.com, j5 a2 h! H+ \5 V# B/ E7 q

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ a% \3 r1 v- T9 [ 2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。 $ _8 g" [( {2 M* k, X6 E9 b5 _" m9 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。3 E- c0 C* t2 D 4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。 8 L  A" R- s* R9 s! B, _tvb now,tvbnow,bttvb5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。 $ B  E- D9 \" Q4 v9 u7 y3 ?. @# u* k4 j7 }/ U/ l2 |2 x

老積

Thank you for sharing

mimi-yi

thanks