材料：
+ X. O2 b" O# ]) Ctvb now,tvbnow,bttvb肉蟹 2斤
( F* Q# _( j2 R7 ?9 f2 D% H2 \公仔箱論壇洋蔥粒 1/2杯
. q. \9 T. n. htvb now,tvbnow,bttvb青、紅椒粒 各1只 公仔箱論壇" S' v7 O' {% k8 J" N- ~* G
椰汁 3/4罐 ) B6 W. p }. u) s# a: D# l- ^$ F
淡奶 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y, ~3 k$ ?3 @3 f' h& E+ d+ Q
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 www1.tvboxnow.com$ g7 A, y, g, p9 r* K: v! {* w
干蔥 2粒
: v% x* z% ?: D* M2 E! J2 w; k$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
4 B8 m8 D: _$ x6 v8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑及生薑 各1小段 公仔箱論壇( C3 G6 U2 S6 Y6 n: G, {) F) i; \
芫茜根 2條
4 t: ?% g1 ~& }6 P* u. M! e香茅 2條
7 C' a# x$ V. W" e* J- @" B$ |公仔箱論壇黑胡椒 10粒
, n8 A1 ?/ t# z2 |# b! u芫茜粒 1/2茶匙
H# f" w. j5 g小茴香粒 1/2茶匙
9 B+ }. a1 V) v( w5 owww1.tvboxnow.com黃薑粉 1茶匙
2 L4 Y) V& M. f j; L! | ytvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o5 C% l& H8 I3 e( ]
菜油 1/3杯 . n% r9 P9 J) n! |, ?
鹽 適量 2 i2 F) U( y6 E/ y5 R
做法：
" O8 V( `/ |2 w; u( x6 ]公仔箱論壇1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。
4 C c! F# i/ G4 U+ W z% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
# _) B1 w4 Y# f. b* C若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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